Không ăn cà chua kèm với khoai tây, cà rốt, dưa chuột

Nhiều người vì vô ý có thể cùng lúc sử dụng cà chua kết hợp với cà rốt, khoai tây, dưa chuột. Tuy nhiên, các vitamin C trong cà chua sẽ bị phân hủy và phá hủy bởi các enzym catabolic có trong dưa chuột. Ngược lại, khi sử dụng cà chua với khoai tây cũng có thể dẫn đến chứng khó tiêu, đau bụng, rối loạn tiêu hóa và tiêu chảy.

Bên cạnh đó, nhiều nghiên cứu còn chỉ ra, sử dụng chung cà rốt với cà chua sẽ làm giảm các thành phần dinh dưỡng của nhau.