Sữa chua nếp cẩm là hỗn hợp giữa xôi nếp than được làm từ loại nếp ngon nhất (hơi hơi giống cơm rượu) và sữa chua lên men – nghe thì khá là dễ nhưng thật ra không phải thế đâu nhé. Không phải hàng sữa chua nếp cẩm nào cũng ngon như nhau, còn tùy vào cách làm của từng hàng mà ra chất

Sữa chua nếp cẩm không những là món ăn vặt của các bạn trẻ mà hiện nay đã trở thành món ăn hấp dẫn có trong thực đơn tráng miệng của rất nhiều nhà hàng, khách sạn. Tự làm món này không hề khó, chỉ cần bớt chút thời gian bạn có thể chế biến tại nhà vừa ngon lại đảm bảo vệ sinh.